반응형 당근제철1 당근 - 강력한 항산화제인 카로틴이 풍부한 당근의 효능 오늘은 베타카로틴과 알파카로틴이 채소 중 가장 많이 들어 있는 당근에 대해 알아보겠습니다. 당근은 항산화제인 카로틴 성분이 채소 중에서 가장 함류량이 많은 식품입니다. 항산화작용은 체내의 나쁜 활성산소를 억제하는 작용을 말하는데요. 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤이 증가해도 산화되지 않으면 혈관세포에 쌓이지 않으며, 동맥경화로 진행되지 않습니다. 당근은 사시사철 쉽게 구입할 수 있지만 제주 흙당근은 12월부터 다음 해 3월까지가 제철이라 가장 맛이 좋습니다. 한의학에서는 당근이 맛이 달고 평한 성질을 띄며 건위작용이 있어 소화불량, 복부팽만, 설사에 효과가 있다고 합니다. 늘 뱃속이 차거나 위염 위궤양 대장염 등 염증성 질환이 있는 사람에게도 효과적입니다. 호흡기 질환과 소화기 점막의 저항력을 길러 천식과 위.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
