반응형 멸치음식궁합1 멸치 - 하루에 멸치 5마리면 OK! 칼슘 섭취에 최고인 멸치의 효능 오늘은 칼슘을 공급하는 가장 빠른 방법이며, 맛도 좋고 영양도 만점인 멸치에 대해 알아보겠습니다. 멸치는 우유와 함께 칼슘을 공급하는 가장 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 하루에 멸치 5마리를 통째로 꼭꼭 씹어 먹으면 가장 빠르게 칼슘을 공급할 수 있습니다. 봄과 가을이 제철이며 봄 멸치는 표면이 푸르고 투명하며, 보통 젓갈로 만들어지고, 잡자마자 바로 회를 떠서 먹기도 하고, 구워 먹어도 맛이 좋습니다. 가을 멸치는 크기가 작아서 주로 말려서 먹습니다. 우리나라에서는 남해안 일대인 통영, 전라남도 여수, 경상남도 마산, 완도 부산 기장 등에서 많이 잡으며, 경남 사천과 남해 등지에서 나오는 중간 크기의 멸치는 죽방멸치로 유명합니다. 멸치의 효능 및 성분 멸치의 가장 큰 효능으로는 뼈를 지켜주는 대표적인.. 2023. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
