반응형 대게1 게 - 고단백 저지방의 키토산이 풍부한 게의 효능 오늘의 고단백 저지방 식품이며 키토산이 풍성하게 들어 있는 게에 대해 알아보겠습니다. 우리가 자주 먹는 게는 보통 꽃게와 대게 털게 등이 있습니다. 꽃게의 경우 6~7월이 산란기라 봄부터 맛있게 먹을 수 있습니다. 겨울이 되면 맛있어지는 대게는 2월 경이 산란기라 겨울부터 초 봄까지 맛있게 먹을 수 있습니다. 게는 저 칼로리, 저지방에 고단백 식품이라 다이어트하는 사람에게 좋으며, 타우린이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤의 흡수를 낮춰주고, 간장과 심장의 기능을 높이는데 효과적입니다. 예전에는 민물의 참게에 간장을 부어서 오래 두었다가 참게장을 만들었으나, 간디스토마의 전염에 염려되어서 지금은 거의 없어고, 바다게는 간장만 부어서 오래 담가두기보다는 양념장에 재워서 바로 먹는 것이 맛이 좋습니다. 게의 효.. 2023. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
